уриная котлета на гриле из куриного бедра, сливочное масло. панировочные сухари, лук, баклажан на гриле, клей черный чеснок, соус (греческий йогурт, петрушка, шпинат, эстрагон, кинза, чесночное масло)
970 руб.
Запеченый сибас в шпинате150 Г.
АРТ. 22187
Запеченый в хоспере сибас со шпинатом, гарнир из зеленого горошка, сладкой кукурузы, соус Монте (Белое вино, сливки, пармезан), пюре из петрушки.
1 290 руб.
Кальмар с капустой бок-чой150 Г.
АРТ. 22186
Кальмар обжареный на гриле, бок чой на гриле, сливочный соус (бульон Даши, сливки, сливочное масло, лимонный сок, чеснок, сибулет, чили и эспелет).
1 100 руб.
Говяжья вырезка с молодым картофелем и лисичками (с 12:00)250 Г.
АРТ. 19597
Ресторан Жирок
Говяжья вырезка на гриле, чипсы из картофельной кожуры, картофель, обжаренный на сливочном масле, лисички, мусс из пармезана, соус из чёрного чеснока, жареная черемша.
2 000 руб.
Гратен
АРТ. 17971
Ресторан Жирок
600 руб.
Спаржа на гриле
АРТ. 17969
Ресторан Жирок
570 руб.
Бургер из мраморной говядины Жирок (с 12:00)220 Г.
АРТ. 17968
Ресторан Жирок
Картофельная булка, котлета из мраморной говядины, соус айоли, сыр чедер, маринованные огурцы, томати, салат романо
1 200 руб.
Говяжья щека томленая в портвейне (с 12:00)351 Г.
АРТ. 17966
Ресторан Жирок
Щека говяжья томленая в портвейне, микс зелени, соус из черного чеснока, гречка с муссом из пармезана и пармезаном
1 300 руб.
Хрюшка с яблоком (с 12:00)200 Г.
АРТ. 17965
Ресторан Жирок
Свиной живот, яблочное пюре, молодой зеленый лук на гриле, мусс из пармезана
1 100 руб.
Лосось на гриле со спаржей (с 12:00)220 Г.
АРТ. 17962
Ресторан Жирок
Форель, спаржа на гриле, соус берблан, зелёный горошек
1 450 руб.
Гарниры (с 12:00)
Бок-чой (с 12:00)
АРТ. 19607
Ресторан Жирок
Капуста бок-чой, глейз черный чеснок
600 руб.
Десерты (с 12:00)
Слоеный торт (с 12-00)120 Г.
АРТ. 20908
Ресторан Жирок
Коржи из слоеного теста, вареная сгущенка, урбеч из грецкого ореха, тертый грецкий орех.
600 руб.
Чизкейк со сметанным соусом (с 12:00)180 Г.
АРТ. 17972
Ресторан Жирок
Чизкейк из маскарпоне, сметаны и креметте, со сметанным соусом, гелем юдзу и цедрой лайма