Ресторан Жирок

Маффин с куриной котлетой и яйцом (до 14-00) 220 Г.

АРТ. 20907

Ресторан Жирок

Маффин из пшеничной муки, куриная котлета с добавлением телятины, глазунья, свежие томаты, шпинат, соус айоли, картофельный драник, сыр чеддер.

900 руб.

Творожное кольцо (до 14:00) 90 Г.

АРТ. 19003

Ресторан Жирок

Кольцо из заварного теста с кремом из топленого творога, крем из вареной сгущенки

470 руб.

Пончики с ванильным соусом(до 14:00) 130 Г.

АРТ. 19002

Ресторан Жирок

Пончики, ванильный соус, малиновое пюре"

490 руб.

Сырники с муссом из облепихи (до 14:00) 170 Г.

АРТ. 19001

Ресторан Жирок

Сырники из творога, мусс из облепихи, джем из манго, сметана с ванилью

680 руб.

Тост с мортаделлой (до 14:00) 180 Г.

АРТ. 19000

Ресторан Жирок

Тостовый бездрожжевой хлеб, мортаделла, маринованные огурцы, страчателла, пармезан, моцарелла

900 руб.

Каша гречневая с пармезаном (до 14:00) 250 Г.

АРТ. 18999

Ресторан Жирок

Гречка на молоке, сливочное масло, эспума из пармезана, попкорн из гречки, пармезан и жареный арахис

580 руб.

Омлет с муссом из пармезана (до 14:00) 150 Г.

АРТ. 18998

Ресторан Жирок

Классический омлет из 3 яиц, без добавления молока, с эспумой из пармезана и трюфельным маслом

670 руб.

Авокадо тост (до 14:00) 150 Г.

АРТ. 18997

Ресторан Жирок

Зерновой черный хлеб, сырный мусс с вялеными томатами и кедровым орехом, авокадо, яйцо пашот, микс зелени

700 руб.

Яйцо бенедикт с красной икрой и голландским соусом (до 14:00) 160 Г.

АРТ. 18996

Ресторан Жирок

Бриошь, 2 яйца пашот, голландский соус, красная икра, желток

880 руб.

Яйцо бенедикт с лососем и голландским соусом (до 14:00) 160 Г.

АРТ. 18995

Ресторан Жирок

Бриошь, 2 яйца пашот, маринованный лосось, голландский соус, семена льна

890 руб.

Яйцо бенедикт с крабом и голландским соусом (до 14:00) 160 Г.

АРТ. 18994

Ресторан Жирок

Бриошь, 2 яйца пашот, краб заправленный японским майонезом, голландский соус

890 руб.

Ляпун со страчателлой (с 12:00) 350 Г.

АРТ. 19604

Ресторан Жирок

Страчателла, хурма, кедровый орех, руккола, трюфельная заправка, ляпун (ржаная лепешка)

940 руб.

Тартар из креветок с авокадо 100 Г.

АРТ. 18357

Ресторан Жирок

850 руб.

Куриный паштет с пончиками (с 12:00) 150 Г.

АРТ. 17946

Ресторан Жирок

Паштет из куриной печени, вяленый виноград, жареный фундук, пончики

730 руб.

Тартар из говяжьей вырезки (с 12:00) 100 Г.

АРТ. 17945

Ресторан Жирок

Говяжья вырезка, бальзамик, масло оливковое, ворчестер, кетчуп, желток, корнишоны, эстрагон, пармезан

1 100 руб.

Ляпун с креветками (с 12:00) 320 Г.

АРТ. 17943

Ресторан Жирок

Ляпун (ржанная лепешка), гуакамоле, романо, томаты узбекские, японский майонез с кимчи, обжаренные креветки

1 100 руб.

Страчателла с хурмой и трюфелем 150 Г.

АРТ. 17942

Ресторан Жирок

880 руб.

Клубника с козьим сыром (с 12:00) 185 Г.

АРТ. 19603

Ресторан Жирок

Клубника, руккола и шпинат, сырный крем, кедровый орех, микс семечек, заправка трюфельная

850 руб.

Страчателла с томатами (с 12:00) 250 Г.

АРТ. 19602

Ресторан Жирок

Страчателла, томаты свежие, томаты вяленые, базилик, кедровый орех, соус песто c томатной водой, соль, перец, оливковое масло

880 руб.

Зелёный боул (с 12:00) 370 Г.

АРТ. 19601

Ресторан Жирок

Бобы Эдамаме, броколли, слайсы цукини с азиатской заправкой, томаты с песто, соус дзадзыки, гуакамоле, руккола и шпинат, микс семечек

950 руб.

Салат с креветками (с 12:00) 220 Г.

АРТ. 17949

Ресторан Жирок

Обжаренные креветки, мусс из зелени со сладким чили, слайсы цукини, редиса, шпинат, оливковое масло, арахис

890 руб.

Греческий салат (с 12:00) 320 Г.

АРТ. 17948

Ресторан Жирок

Помидоры, огурцы, оливки каламато, греческий сыр фета, каперсы, орегано сухой, базилик, чесночное масло, оливковое масло, красный лук, греческая заправка

840 руб.

Ход Дог с пастрами (с 12:00) 160 Г.

АРТ. 17954

Ресторан Жирок

Пшеничная булка, пастрами из говядины, майонез, дижонская горчица, кетчуп, маринованные огурцы, лук фри

790 руб.

Брокколи на гриле (с 12:00) 220 Г.

АРТ. 17952

Ресторан Жирок

Брокколи жареные на гриле, медовый соус мисо, грецкий орех, вяленый виноград, микс семян

850 руб.

Подкопченный картофель с красной икрой (с 12:00) 180 Г.

АРТ. 17951

Ресторан Жирок

Жженный на углях картофель, куриный демиглас, паста мисо, мусс из хрена, красная икра

1 020 руб.

Жареный гребешок с эспумой из стружки тунца (с 12:00) 200 Г.

АРТ. 17950

Ресторан Жирок

Гребешок, обжаренный на гриле, пюре из цветной капусты с трюфелем, эспума из стружки тунца

1 450 руб.

Суп с морепродуктами (с 12:00) 300 Г.

АРТ. 17957

Ресторан Жирок

Лосось, креветка, кальмар, морковь, цукини, оливки, паста орзо, петрушка, сметана

820 руб.

Крем-суп из тыквы с креветками (с 12:00) 300 Г.

АРТ. 17955

Ресторан Жирок

Крем-суп из тыквы, сливки, обжаренные креветки, мусс карри, чипсы из мини картофеля, арахис фри, микс зелени

820 руб.

Тальятелле с крабом (с 12:00) 220 Г.

АРТ. 17960

Ресторан Жирок

Домашняя паста с яйцом тальятелле, креветочный биск, краб, томаты

1 500 руб.

Тальятелле с белыми грибами (с 12:00) 220 Г.

АРТ. 17959

Ресторан Жирок

Домашняя паста с яйцом тальятелле, белые жареные грибы, трюфельная паста, мусс из пармезана, трюфельное масло, пармезан

1 100 руб.

Орзо с лангустином (с 12:00) 320 Г.

АРТ. 17958

Ресторан Жирок

Паста орзо, сливочное масло, бульон Даси, рубленые лангустины, карпаччо из лангустин, пармезан

1 200 руб.

Говяжья вырезка с молодым картофелем и сморчками(с 12:00) 250 Г.

АРТ. 19597

Ресторан Жирок

Говяжья вырезка на гриле, чипсы из картофельной кожуры, картофель, обжаренный на сливочном масле, сморчки, мусс из пармезана, соус из чёрного чеснока, жареная черемша.

2 000 руб.

Утиное рагу с перловой кашей (с 12:00) 400 Г.

АРТ. 19596

Ресторан Жирок

Рагу - утка конфи, бульон утиный, морковь, сельдерей (стебель), лук, масло сливочное, томаты пилатти, чесночное масло. Перловка на утином бульоне, эспума из пармезана, укроп, утка конфи

1 350 руб.

Крабкейк (с 12:00) 250 Г.

АРТ. 18358

Ресторан Жирок

Камчатский краб, лангустин, бульон Даси, японский майонез, пюре из цветной капусты, соус бонито, кинза, кунжут кимчи

1 100 руб.

Говяжья щека томленая в портвейне (с 12:00) 351 Г.

АРТ. 17966

Ресторан Жирок

Щека говяжья томленая в портвейне, микс зелени, соус из черного чеснока, гречка с муссом из пармезана и пармезаном

1 300 руб.

Хрюшка с яблоком (с 12:00) 200 Г.

АРТ. 17965

Ресторан Жирок

Свиной живот, яблочное пюре, молодой зеленый лук на гриле, мусс из пармезана

1 100 руб.

Фермерский цыпленок (с 12:00) 300 Г.

АРТ. 17964

Ресторан Жирок

Цыпленок маринованный в травах, готовится в хоспере, чесночное масло, петрушка, соус чимичурри, катофельное пюре

1 060 руб.

Форель со спаржей (с 12:00) 220 Г.

АРТ. 17962

Ресторан Жирок

Форель, спаржа на гриле, соус берблан, зелёный горошек

1 300 руб.

Крабкейк с соусом бонито 200 Г.

АРТ. 17961

Ресторан Жирок

Камчатский краб, лангустин, бульон Даси, японский майонез, пюре из цветной капусты, соус бонито, кинза, кунжут кимчи

1 050 руб.

Бок-чой (с 12:00)

АРТ. 19607

Ресторан Жирок

Капуста бок-чой, глейз черный чеснок

600 руб.

Картофельное пюре пармезаном (с 12:00) 320 Г.

АРТ. 19605

Ресторан Жирок

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом, кейл, мусс пармезан, пармезан

670 руб.

Слоеный торт (с 12-00) 120 Г.

АРТ. 20908

Ресторан Жирок

Коржи из слоеного теста, вареная сгущенка, урбеч из грецкого ореха, тертый грецкий орех.

600 руб.

Чизкейк со сметанным соусом (с 12:00) 180 Г.

АРТ. 17972

Ресторан Жирок

Чизкейк из маскарпоне, сметаны и креметте, со сметанным соусом, гелем юдзу и цедрой лайма

590 руб.

Масло сливочное

АРТ. 21078

120 руб.

Хлеб Серый

АРТ. 21077

400 руб.

Хлеб Бородинский

АРТ. 21076

400 руб.

Сок Яблоко, 500 мл 500 Г.

АРТ. 20915

Ресторан Жирок

650 руб.

Сок Грейпфрут, 500 мл 500 Г.

АРТ. 20913

Ресторан Жирок

700 руб.

Сок Апельсин, 500 мл 500 Г.

АРТ. 20911

Ресторан Жирок

700 руб.