По доставке:   8 800 550-64-64
Ресторан
Сыроварня
«Сыроварня» – это не просто ресторан, а целый мир; своеобразный клуб по интересам, посвященный любимому продукту. Здесь можно просто забронировать столик и насладиться любимыми блюдами, а можно расширить свои знания о сырах и последних гастрономических трендах.
Моцарелла (мешочек)
АРТ. 6971
350 руб.
Скаморца копчёный (100гр) 100 Г.
АРТ. 723
Скаморца копченый 100 г
Сыр моцарелла (зерно). БЖУ (на блюдо): 41/31/33. 451 ккал/100 г
200 руб.
Скаморца (100гр) 100 Г.
АРТ. 722
Скаморца 100 г
Сыр моцарелла (зерно). БЖУ (на блюдо): 41/31/33. 451 ккал/100 г
200 руб.
Страчателла (100гр) 100 Г.
АРТ. 721
Страчателла 100 г
Сыр моцарелла, сливки 33%, соль, молоко. БЖУ (на блюдо): 21/37/21. 400 ккал/100 г
180 руб.
Рикотта (100гр) 100 Г.
АРТ. 720
Рикотта 100 г
Молоко, лимонная кислота, соль, сливки 35%. БЖУ (на блюдо): 7/8/7. 101 ккал/100 г
160 руб.
Буррата (мешочек) 200 Г.
АРТ. 719
Буррата (мешочек) 200 г
Сыр моцарелла, сыр страчателла, соль. БЖУ (на блюдо): 38/47/81. 430 ккал/100 г
390 руб.
Брускетта с крабом и томатами
АРТ. 6967
1 700 руб.
Брускетта с ростбифом
АРТ. 6966
800 руб.
Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
АРТ. 6965
800 руб.
Фокачча с Бурратой и томатами
АРТ. 6964
700 руб.
Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем
АРТ. 6963
650 руб.
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
АРТ. 6962
650 руб.
Брускетта с Тамбовским окороком
АРТ. 6961
600 руб.
Брускетта с Олюторской сельдью
АРТ. 6960
550 руб.
Деревенский салат с печенью трески
АРТ. 6959
950 руб.
Салат с крабом и авокадо
АРТ. 6958
1 250 руб.
Салат из молодого шпината с киноа 210 Г.
АРТ. 758
Салат из молодого шпината, киноа и томатов 130/40/40 г
Масло оливковое, киноа, перец молотый, кинза, лук крымский, соль, соус с баклажаном, баклажаны запечённые, помидоры узбекские, шпинат. БЖУ (на блюдо): 8/21/25. 158 ккал/100 г
600 руб.
Салат из помидоров с красным луком
АРТ. 756
Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, соль, лук крымский. БЖУ (на блюдо): 4/19/16. 78 ккал/100 г
600 руб.
Икра из баклажанов с фокаччей 420 Г.
АРТ. 749
Икра из баклажанов 120/300 гр. Лук красный, кинза, перец черный, масло оливковое, помидоры узбекские, баклажан, фокачча. 138ккал/100гр
750 руб.
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом 340 Г.
АРТ. 746
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом 340гр. Огурец, помидор, яйцо, сметана, укроп, редис, перец, соль. 186ккал/100гр
550 руб.
Оливье со слабосолёным лососем
АРТ. 706
Оливье со слабосолёным лососем. Зеленый горошек, картофель, яйцо, огурцы, морковь, лосось, укроп, черный перец. 230ккал/100г
550 руб.
Домашние соленья на выбор 200 Г.
АРТ. 705
(солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты) 44ккал/100гр
200 руб.
Халуми на гриле с вяленными томатами 150 Г.
АРТ. 704
Помидоры вяленые, кинза, орегано, масло оливковое, сыр халуми. БЖУ (на блюдо): 67/62/12. 417 ккал/100 г
850 руб.
Руккола с томатами с Страчателлой
АРТ. 6974
750 руб.
Из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)
АРТ. 6973
750 руб.
Буррата на печёном перце с помидорами 340 Г.
АРТ. 703
Салат с бурратой на печеном перце 140/200 г
Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, перец болгарский, соль, сыр буратта. БЖУ (на блюдо): 40/49/57. 260 ккал/100 г
600 руб.
Моцарелла с печёными овощами 270 Г.
АРТ. 702
Салат с моцареллой и печеными овощами 170/100 г
Баклажаны запечённые, перец болгарский запечённый, помидоры черри, перец молотый, кинза, кабачки печеные, масло оливковое, крем бальзамик, соль, сыр моцарелла. БЖУ (на блюдо): 24/32/46. 211 ккал/100 г
550 руб.
Свекла с козьим сыром 265 Г.
АРТ. 700
Свекла с козьим сыром 265гр. Свекла вареная, масло, шпинат, соль, перец, козий сыр. 210ккал/100г
650 руб.
С грибами и трюфельным маслом 600 Г.
АРТ. 755
С  Грибами и трюфельным маслом 600г. Мука, масло трюфельное, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, петрушка 182 ккал/100 г
700 руб.
С Тамбовским окороком 600 Г.
АРТ. 714
Пицца с тамбовским окороком и рукколой 600 г
Мука пшеничная, соус, тесто для пиццы, окорок тамбовский, руккола, сыр моцарелла для пиццы, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 76/68/173. 238 ккал/100 г
750 руб.
Четыре сыра 600 Г.
АРТ. 713
Пицца «Четыре сыра» 600 г
Тесто для пиццы, мука пшеничная, сыр монт блю с плесенью, сыр пармезан, сыр моцарелла для пиццы, сыр скаморца, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 93/79/116. 258 ккал/100 г
750 руб.
Пепперони 600 Г.
АРТ. 712
Пицца «Пепперони» 600 г
Мука пшеничная, тесто для пиццы, колбаса пеперони, сыр моцарелла для пиццы, соус, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 68/69/172. 234 ккал/100 г
600 руб.
Маргарита 600 Г.
АРТ. 711
Пицца «Маргарита» 600 г
Тесто для пиццы, дрожжи, мука пшеничная, соус, сыр моцарелла, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 64/43/173. 193 ккал/100 г
400 руб.
Паппарделе со Страчателлой
АРТ. 6969
650 руб.
Ньоки с копченой рикоттой и томатным соусом
АРТ. 6968
650 руб.
Картофельные ньоки с томленой уткой 300 Г.
АРТ. 710
Картофельные ньоки с томленой уткой 300г. Ньоки картофельные, масло сливочное, перец, филе утиное. 340 ккал/100 г
650 руб.
Спагетти Болоньезе 420 Г.
АРТ. 709
Лингвини «Болоньезе» 170/250/5 г
Петрушка, куриный бульон, масло сливочное, болоньезе, паста лингвини, масло оливковое, томаты очищенные. БЖУ (на блюдо): 42/44/146. 223 ккал/100 г
550 руб.
Спагетти с Камчатским крабом 365 Г.
АРТ. 708
Спагетти с камчатским крабом 365г. Паста, мясо краба, масло оливковое, масло сливочное, пармезан. 414 ккал/100 г (может быть со сливочным или томатным соусом)
1 850 руб.
Паппарделе со шпинатом и креветками 450 Г.
АРТ. 707
Паппарделе со шпинатом и креветками 450г. Шпинат, масло оливковое, сыр страчателла, креветки тигровые, паста вареная. 311 ккал/100 г
950 руб.
Гаспаччо со страчателлой 300 Г.
АРТ. 7148
Холодный суп из сладких узбекских томатов с сыром страчателла
450 руб.
Окрошка на кефире 480 Г.
АРТ. 7147
Окрошка на кефире с телятиной
400 руб.
Окрошка на квасе 480 Г.
АРТ. 7146
Окрошка на квасе с телятиной, подается со сметаной
400 руб.
Щавелевый с говяжьей грудинкой
АРТ. 6970
450 руб.
Сырный с беконом 380 Г.
АРТ. 718
Суп сырный с беконом 380/12 г
Масло оливковое, орегано, перец молотый, бекон, молоко, масло подсолнечное, мука, масло сливочное, сыр плавленый, сыр чеддер, соус сырный. БЖУ (на блюдо): 46/121/34. 295 ккал/100 г
500 руб.
Мясной деревенский суп 410 Г.
АРТ. 717
Мясной деревенский суп 410гр. Вырезка говяжья, перец болгарский, томатная паста, макароны, масло оливковое 116 ккал/100 г
450 руб.
Лапша куриная 550 Г.
АРТ. 715
Суп куриный с лапшой 400/100/50 г
Куриный бульон, петрушка, паста лингвини, яйцо. БЖУ (на блюдо): 27/21/27. 82 ккал/100 г
400 руб.
Вареники с рикоттой и черной смородиной
АРТ. 6972
450 руб.
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем 280 Г.
АРТ. 725
Сырники из рикотты с вареньем 150/50/80 г
Сахар, яйцо, ванильный сахар, мука пшеничная, соль, ваниль (стручок), сыр рикотта, соус ягодный (черешня, абрикос, персики, смородина, сок яблочный, вино белое, крахмал, корица (палочка), сахар-песок). БЖУ (на блюдо): 21/50/61. 280 ккал/100 г
350 руб.
Бефстроганов с картофелем
АРТ. 6975
1 200 руб.
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой 130 Г.
АРТ. 748
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой 130 г
Креветки с чесноком, масло сливочное, чеснок, масло оливковое, петрушка, перец молотый, соль. БЖУ (на блюдо): 58/47/4. 508 ккал/100 г
950 руб.
Гребешки с чесноком и петрушкой 130 Г.
АРТ. 747
Гребешки с чесноком и петрушкой 130 г
Гребешки с чесноком, масло сливочное, чеснок
1 150 руб.
Рагу из кролика со сметаной и овощами
АРТ. 727
Рагу из кролика (морковь, лук репчатый, сельдерей, перец молотый, масло подсолнечное, кролик, соль, сливки 33%), кабачки жареный, перец молотый, петрушка, соль, сливки 33%, сыр скаморца. БЖУ (на блюдо): 47/66/22. 195 ккал/100 г
850 руб.
Копченая полента с куриной печенью 300 Г.
АРТ. 726
Куриная печень с картофелем 300 г
Лук репчатый, перец молотый, масло сливочное, масло подсолнечное, петрушка, печень куриная, соль, картофель запеченный, чеснок. БЖУ (на блюдо): 44/77/32. 333 ккал/100 г
750 руб.
Перец фаршированный 900 Г.
АРТ. 7149
Фаршированный перец с телятиной, подается со сметаной
850 руб.
Жареная навага из Карского моря
АРТ. 6977
1 250 руб.
Лосось терияки с салатом из огурца 350 Г.
АРТ. 753
Лосось терияки с салатом из огурца 120/60/70 г
Соус йогуртовый, кинза, лосось филе, соус терияки (соус терияки, корень сельдерея, лимонник, чеснок, крахмал), огурцы свежие, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 37/12/13. 129 ккал/100 г
950 руб.
Куриные оладьи с грибным соусом 290 Г.
АРТ. 752
Оладьи из курицы с грибным соусом 220/70/4 г
Бедро куриное, яйцо, петрушка, майонез, чеснок, перец молотый, сыр гауда, соль, масло подсолнечное, соус грибной (грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло подсолное, перец молотый, соль, сливки 33%). БЖУ (на блюдо): 53/70/7. 296 ккал/100 г
650 руб.
Котлеты из индейки с картофельным пюре 320 Г.
АРТ. 751
Котлеты из индейки с картофельным пюре 120/200/4 г
Индейка (филе), масло сливочное, яйцо куриное, сливки 33%, масло подсолнечное, петрушка, картофельное пюре, масло оливковое. БЖУ (на блюдо): 32/67/43. 281 ккал/100 г
650 руб.
Гречневая каша с уткой и зеленым луком 450 Г.
АРТ. 729
Гречневая каша с уткой и зеленым луком 450гр. Гречка, утка, лук, сливки, соус демигля, петрушка. 198ккал/100гр
850 руб.
Котлеты из щуки со шпинатом 320 Г.
АРТ. 728
Котлеты из щуки со шпинатом 160/160. Томаты, масло сливочное, шпинат, кинза, щука. 196ккал/100гр
750 руб.
Овощи гриль 250 Г.
АРТ. 754
Овощи гриль 250гр. Баклажаны, кабачки, перец болгарский, масло оливковое, соль, перец, кинза. 67ккал/100гр
350 руб.
Картофельное пюре 220 Г.
АРТ. 750
Картофельное пюре 220 г
Картофель, сливки, масло сливоч
350 руб.
Шпинат 170 Г.
АРТ. 735
Шпинат с оливковым маслом 170 г
Масло сливочное, шпинат, соль морская, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 6/11/5. 86 ккал/100 г
450 руб.
Картофель жареный с луком 220 Г.
АРТ. 734
Картофель с луком 220 г
Лук репчатый, масло подсолнечное, петрушка, масло сливочное, картофель. БЖУ (на блюдо): 7/18/55. 190 ккал/100 г
350 руб.
Гречка с молодой капустой 450 Г.
АРТ. 733
Гречка с молодой капустой 290/160 г
Гречка отварная, лук репчатый, сельдерей, морковь, масло подсолнечное, петрушка, капуста белокочанная, соль морская, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 8/12/38. 112 ккал/100 г
350 руб.
Медальоны Филе миньон
АРТ. 6985
1 750 руб.
Корейка ягнёнка 100 Г.
АРТ. 6984
650 руб.
Люля-кебаб из курицы
АРТ. 6983
750 руб.
Командорский кальмар
АРТ. 6982
950 руб.
Люля-кебаб из баранины
АРТ. 6981
950 руб.
Шашлык из телятины
АРТ. 6980
1 100 руб.
Шашлык из курицы
АРТ. 6979
700 руб.
Торт из профитролей
АРТ. 6990
450 руб.
Банановый брауни
АРТ. 6989
500 руб.
Чизкейк манго-маракуйя
АРТ. 6988
650 руб.
Птичье молоко
АРТ. 6987
350 руб.
Маковый торт
АРТ. 6986
350 руб.
Медовик с каштановым медом 260 Г.
АРТ. 738
Медовик с каштановым медом, с добавлением коньяка и кальвадоса. С яблоком, корицей и мятой.
450 руб.
“Эстерхази” с соусом из молочного шоколада 200 Г.
АРТ. 737
Эстерхази, со сгущенным молоком, молочным шоколадом, ликером «Бейлиз» и мятой.
430 руб.
Домашний пирог с грушей 220 Г.
АРТ. 736
Домашний пирог с грушей, цедрой апельсина и корицей.
350 руб.